Nährstoffgenetik und Herz-Kreislauferkrankungen
Die Autoren der Studie haben erforscht, wie Veränderungen in der Epigenetik zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können und wie sich eine gesunde Ernährung auf diese Veränderungen auswirken kann. Sie haben festgestellt, dass verschiedene Risikofaktoren wie Übergewicht, Entzündungen und oxidativer Stress mit Veränderungen im genetischen...
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