Einfluss von Piperin auf die Pharmakokinetik von Curcumin bei Tieren und menschlichen Probanden
Curcumin ist ein natürlicher Stoff aus der Kurkuma-Pflanze, der für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Ein Problem bei der Verwendung von Curcumin ist jedoch, dass es schlecht vom Körper aufgenommen wird und daher nicht optimal wirken kann.
In dieser Studie wurde untersucht, ob Piperin, ein Stoff aus schwarzem Pfeffer, die...
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