Vergleich der Auswirkungen eines mit Phospholipiden angereicherten Fischölprodukts versus eines Krillölprodukts auf die Plasmaspiegel von Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure nach akuter Verabreichung: Eine randomisierte, doppelblinde Crossover-Studie

Die Autoren dieser Studie wollten herausfinden, wie gut unser Körper zwei verschiedene Öle aufnimmt: Fischöl und Krillöl. Diese Öle enthalten wichtige Fettsäuren, die gut für unser Herz und unser Gehirn sind. Die Autoren haben 24 gesunde Erwachsene untersucht. Diese haben entweder eine Kapsel von einem Fischölprodukt oder von einem Krillölprodukt eingenommen. Dann haben die Autoren über einen Zeitraum von 24 Stunden regelmäßig Blutproben genommen. Die Ergebnisse zeigten, dass der Körper die Fettsäuren aus beiden Ölen ungefähr gleich gut aufnehmen konnte. Jedoch gab es kleine Unterschiede in der Art und Weise, wie schnell die Fettsäuren ins Blut gelangten. Das Fischölprodukt führte zu einem höheren und schnelleren Anstieg der Fettsäuren im Blut im Vergleich zum Krillölprodukt. Aufgrund der Ergebnisse der Studie, schlossen die Autoren darauf, dass beide Ölprodukte ähnlich gut von unserem Körper aufgenommen wurden. Allerdings gab es kleine Unterschiede in der Geschwindigkeit, mit der die Fettsäuren ins Blut gelangten. [1]