Antioxidative Wirkung von Resveratrol im Herz-Kreislauf-System.
Laut den Autoren tragen die antioxidativen Wirkungen von Resveratrol erheblich zum gesundheitlichen Nutzen dieser Substanz bei. Es wurde gezeigt, dass Resveratrol eine Reihe von freien Radikalen abfängt. Die direkten Radikalfängerfähigkeiten von Resveratrol sind jedoch relativ schlecht. Laut den Autoren der Studie sind die antioxidativen Eigenschaften von Resveratrol in vivo eher auf seine Wirkung als Genregulator zurückzuführen. Resveratrol hemmt die NADPH-Oxidase-vermittelte Produktion von ROS durch Herunterregulieren der Expression und Aktivität der Oxidase. Diese Verbindung reduziert die Bildung von mitochondrialem Superoxid durch Stimulierung der Biogenese von Mitochondrien. Resveratrol verhindert die Superoxidproduktion aus der entkoppelten endothelialen Stickoxidsynthase durch Hochregulieren des Tetrahydrobiopterin-synthetisierenden Enzyms GTP-Cyclohydrolase I. Zusätzlich erhöht Resveratrol die Expression verschiedener antioxidativer Enzyme. Einige der genregulierenden Wirkungen von Resveratrol werden durch die Histon / Protein-Deacetylase Sirtuin 1 oder durch Faktor 2 vermittelt, der mit dem Kernfaktor E2 verwandt ist. [1]