Analyse des Astragalosid-IV-Stoffwechsels zu Cycloastragenol in menschlichen Darmmikroorganismen, Bifidobakterien und Milchsäurebakterien
Die Studie befasst sich mit einem Nahrungsergänzungsmittel namens 'Astragaloside IV', abgekürzt als AIV. Dieses ist in spezifischen Pflanzen zu finden. Die vorliegende Studie untersuchte, wie Darmbakterien AIV in 'Cycloastragenol' oder CA umwandeln können. Dabei wurden zwei Bakterienarten identifiziert, nämlich Milchsäurebakterien (LAB) und Bifidobakterien. Die Milchsäurebakterien extrahieren zunächst eine spezifische Zuckerverbindung aus dem AIV. Im Gegensatz dazu entnehmen die Bifidobakterien einen anderen Zucker. Am Ende produzieren die Bifidobakterien CA, während die Milchsäurebakterien eine andere Substanz erzeugen. Aufgrund der Ergebnisse der Studie schlossen die Autoren, dass bestimmte Darmbakterien in der Lage sind, das Nahrungsergänzungsmittel Astragaloside IV in eine potenziell gesundheitsfördernde Substanz namens Cycloastragenol umzuwandeln, was positive Auswirkungen auf den menschlichen Organismus haben könnte. [1]