Tight Junctions im Darmepithel: Ihr Zusammenhang mit Krankheiten und ihre Regulation durch Phytochemikalien
Der Darm ist nicht nur für die Verdauung zuständig, sondern auch ein wichtiger Teil unseres Immunsystems. Die Darmzellen sind durch sogenannte „Tight Junctions“ eng miteinander verbunden. So entsteht eine stabile Schutzbarriere, die kontrolliert, welche Stoffe in den Körper gelangen. Wenn diese Verbindungen gestört sind, wird die Darmwand...
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