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Chlorogensäure wirkt gegen Fettleibigkeit und verbessert den Fettstoffwechsel bei Mäusen, die durch eine fettreiche Ernährung fettleibig wurden
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S027869151000013X. 2010 Jan. doi: 10.1016/j.fct.2010.01.003