[1] Mansour MS, Ni YM, Roberts AL, Kelleman M, Roychoudhury A, St-Onge MP
Der Verzehr von Ingwer verstärkt die thermische Wirkung von Nahrungsmitteln und fördert das Sättigungsgefühl, ohne die Stoffwechsel- und Hormonparameter bei übergewichtigen Männern zu beeinflussen: eine Pilotstudie
Metabolism: clinical and experimental. 2012 Apr;61(10):1347-52. doi: 10.1016/j.metabol.2012.03.016